敬(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)忌諱將茶(cha)(cha)(cha)潑在(zai)(zai)地(di)上，否則(ze)即玷(dian)污茶(cha)(cha)(cha)神。先(xian)洗手然(ran)后才能(neng)抓茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，這既是(shi)敬(jing)(jing)畏茶(cha)(cha)(cha)神，也是(shi)衛生的(de)需(xu)要。“茶(cha)(cha)(cha)不欺客”，倒(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)時候(hou)，得依照(zhao)一(yi)定的(de)順序，一(yi)杯一(yi)杯端給客人，而且倒(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)也有講(jiang)究，“酒滿(man)茶(cha)(cha)(cha)半杯”，倒(dao)(dao)滿(man)則(ze)是(shi)對客人的(de)不尊(zun)重。在(zai)(zai)種植茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)上，無(wu)論是(shi)種茶(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)，土苗人家都有自己的(de)講(jiang)究。比如：“陽(yang)坡的(de)木(mu)瓜陰坡的(de)茶(cha)(cha)(cha)”、“春茶(cha)(cha)(cha)苦，夏(xia)茶(cha)(cha)(cha)澀，秋茶(cha)(cha)(cha)好喝無(wu)人摘”等(deng)等(deng)。最神秘最神圣的(de)，則(ze)是(shi)用茶(cha)(cha)(cha)水敬(jing)(jing)神靈(ling)。茶(cha)(cha)(cha)水被視為(wei)是(shi)打通陰與(yu)(yu)陽(yang)、天與(yu)(yu)地(di)、虛與(yu)(yu)實(shi)之間的(de)中介物(wu)。通過茶(cha)(cha)(cha)水，今天活著(zhu)的(de)人在(zai)(zai)精神上與(yu)(yu)先(xian)祖進行了溝通。

土(tu)苗人家的茶(cha)(cha)(cha)(cha)具不同一(yi)(yi)般，泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐(guan)(guan)為專門(men)燒(shao)制的土(tu)罐(guan)(guan)。即喝烤罐(guan)(guan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。先架上大火(huo)，一(yi)(yi)邊(bian)燒(shao)開炊壺的水，一(yi)(yi)邊(bian)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐(guan)(guan)放(fang)于火(huo)上烤干，等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐(guan)(guan)發(fa)燙(tang)了(le)再放(fang)進茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉，邊(bian)搖邊(bian)烤，直到(dao)滿屋子(zi)溢出茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)，才(cai)將炊壺的開水倒上少(shao)許“發(fa)窩子(zi)”，然(ran)后(hou)再將茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐(guan)(guan)注滿水，文火(huo)緩烤，煮(zhu)出茶(cha)(cha)(cha)(cha)汁。這(zhe)樣泡出的茶(cha)(cha)(cha)(cha)特(te)別香(xiang)。喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)也有特(te)別的喝法，“頭(tou)道(dao)水，二(er)道(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“頭(tou)杯(bei)渣，二(er)杯(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)般要(yao)喝第二(er)口、第二(er)杯(bei)。而喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)也要(yao)喝出響(xiang)動，深(shen)吸氣，不僅要(yao)讓(rang)(rang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)在嘴里(li)多(duo)回味(wei)，而且得把茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)深(shen)深(shen)地吸進肺中，讓(rang)(rang)五(wu)臟六(liu)腑都得到(dao)享受之后(hou)才(cai)吞下去。

土苗人(ren)家(jia)也有(you)(you)獨特(te)的(de)茶(cha)(cha)禮。就(jiu)家(jia)庭而言，有(you)(you)飯前的(de)小吃叫“吃茶(cha)(cha)”，待(dai)客有(you)(you)雞蛋茶(cha)(cha)、葛粉(fen)茶(cha)(cha)、面食茶(cha)(cha)等等，別人(ren)結婚、做壽或是生了(le)小娃整酒席叫“吃茶(cha)(cha)”。給人(ren)送禮叫“茶(cha)(cha)禮”。新媳婦進門后(hou)的(de)第(di)一天早晨(chen)得(de)給公公婆(po)婆(po)各敬(jing)一杯茶(cha)(cha)，公婆(po)受下這杯茶(cha)(cha)后(hou)要回禮，叫“茶(cha)(cha)錢”。土苗人(ren)家(jia)還有(you)(you)“施茶(cha)(cha)”，就(jiu)是免費為(wei)過往行人(ren)供茶(cha)(cha)水解渴。

在土苗居住的武陵山(shan)區，有(you)茶(cha)燈(deng)這(zhe)一表現(xian)(xian)形式，將茶(cha)文(wen)化與民俗文(wen)化有(you)機(ji)結合(he)。茶(cha)燈(deng)集花燈(deng)、歌舞、雜耍表演(yan)于一體，多方面(mian)反(fan)映土苗人家(jia)的社會生活，場(chang)面(mian)壯(zhuang)觀而熱烈，主要以(yi)表現(xian)(xian)“十二采茶(cha)娘(niang)子”上山(shan)采茶(cha)而得名(ming)。《十二采茶(cha)娘(niang)子》將土苗人家(jia)的風(feng)俗、節(jie)氣、特色(se)有(you)機(ji)地融合(he)在一起，加上唱(chang)腔悠(you)揚(yang)婉(wan)轉、舞蹈夸張詼(hui)諧(xie)，已被列為國家(jia)非(fei)物質文(wen)化遺產(chan)。