敬(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)忌諱將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)潑在地(di)上(shang)，否則(ze)即(ji)玷(dian)污(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)神(shen)。先(xian)洗手然后才能抓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，這既是敬(jing)畏(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)神(shen)，也是衛生的(de)(de)需要。“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不欺客(ke)”，倒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)時(shi)候，得依照一定的(de)(de)順序(xu)，一杯一杯端給客(ke)人(ren)(ren)，而且倒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也有講究(jiu)，“酒滿茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)半杯”，倒滿則(ze)是對(dui)客(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)不尊重。在種植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉上(shang)，無論是種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，土苗(miao)人(ren)(ren)家都有自己(ji)的(de)(de)講究(jiu)。比如(ru)：“陽坡的(de)(de)木(mu)瓜陰坡的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“春(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)苦，夏(xia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)澀，秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)好喝無人(ren)(ren)摘”等等。最(zui)神(shen)秘(mi)最(zui)神(shen)圣的(de)(de)，則(ze)是用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水敬(jing)神(shen)靈。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水被視為是打通(tong)陰與陽、天與地(di)、虛與實之間的(de)(de)中介物。通(tong)過茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水，今(jin)天活著的(de)(de)人(ren)(ren)在精神(shen)上(shang)與先(xian)祖進行了溝通(tong)。

　　土苗人家的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具不(bu)同一般(ban)，泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)罐為專(zhuan)門燒制的(de)(de)(de)(de)土罐。即喝烤(kao)罐茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。先架上大火(huo)，一邊(bian)燒開(kai)炊(chui)壺的(de)(de)(de)(de)水(shui)，一邊(bian)將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)罐放于火(huo)上烤(kao)干(gan)，等茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)罐發燙了再放進茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，邊(bian)搖邊(bian)烤(kao)，直到滿屋(wu)子(zi)溢出(chu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)，才將(jiang)(jiang)炊(chui)壺的(de)(de)(de)(de)開(kai)水(shui)倒上少許“發窩(wo)子(zi)”，然(ran)后再將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)罐注滿水(shui)，文火(huo)緩(huan)烤(kao)，煮出(chu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)汁。這樣泡(pao)出(chu)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)特(te)別(bie)香(xiang)。喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也(ye)有特(te)別(bie)的(de)(de)(de)(de)喝法，“頭道(dao)水(shui)，二道(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“頭杯(bei)(bei)渣(zha)，二杯(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一般(ban)要(yao)喝第(di)二口、第(di)二杯(bei)(bei)。而喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也(ye)要(yao)喝出(chu)響(xiang)動，深(shen)吸氣(qi)，不(bu)僅要(yao)讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)在嘴里多回味，而且得把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)深(shen)深(shen)地(di)吸進肺(fei)中(zhong)，讓五(wu)臟六腑(fu)都得到享受之后才吞下去。

　　土苗(miao)人(ren)家也有獨特的茶(cha)(cha)(cha)禮(li)。就家庭而言，有飯前(qian)的小吃叫“吃茶(cha)(cha)(cha)”，待(dai)客有雞蛋(dan)茶(cha)(cha)(cha)、葛粉(fen)茶(cha)(cha)(cha)、面食茶(cha)(cha)(cha)等等，別(bie)人(ren)結婚(hun)、做壽(shou)或是生了小娃整(zheng)酒席叫“吃茶(cha)(cha)(cha)”。給人(ren)送禮(li)叫“茶(cha)(cha)(cha)禮(li)”。新媳婦進門后的第一天早(zao)晨得(de)給公公婆婆各敬(jing)一杯(bei)茶(cha)(cha)(cha)，公婆受下這杯(bei)茶(cha)(cha)(cha)后要(yao)回禮(li)，叫“茶(cha)(cha)(cha)錢”。土苗(miao)人(ren)家還有“施茶(cha)(cha)(cha)”，就是免(mian)費(fei)為過往行人(ren)供(gong)茶(cha)(cha)(cha)水解渴。

　　在土(tu)苗居住的(de)武陵(ling)山區，有(you)(you)茶(cha)燈(deng)這一表現形式，將茶(cha)文(wen)化與民俗文(wen)化有(you)(you)機結合。茶(cha)燈(deng)集花燈(deng)、歌舞、雜耍表演于(yu)一體，多方面(mian)反映土(tu)苗人家(jia)的(de)社會生活，場面(mian)壯觀而(er)熱烈，主要以表現“十二采茶(cha)娘子”上山采茶(cha)而(er)得名。《十二采茶(cha)娘子》將土(tu)苗人家(jia)的(de)風俗、節氣、特色有(you)(you)機地融合在一起，加(jia)上唱腔悠揚婉轉、舞蹈夸張詼諧，已被列為國家(jia)非物質文(wen)化遺(yi)產。